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近年来,随着生活水平的提高,人们对美食的要求可谓是越来越高,跨地域、跨季节,随心所欲的享受全国各地的美食,类似的需求愈演愈烈,这也成功的推动了冷鲜市场的快速发展!
以鳜鱼为例,因为臭鳜鱼、清蒸鳜鱼等餐桌名菜的火热销售,鳜鱼的供应就出现了巨大的缺口,呈现供不应求的局面。尤其是每年五月到九月,市场缺货,价格暴涨。华北、东北、西北地区,因为运输问题,一年四季供货紧张,一鱼难求!而小富桂三净鳜鱼的出现,正好填补了这一空虚,为餐饮市场带来了一片新的财富天地!
小富桂三净鳜鱼以三净(净鳞,净鳃,净膛)工艺,无菌车间加工,结合活细胞鲜冻技术,在便于贮运、保留了鲜味的同时,省掉了鳜鱼菜肴繁琐的初加工过程,食用快捷,给酒店、食堂、家庭带来了非常大的方便,一经面世便广受终端消费渠道的欢迎,合作经销商完全不愁销路!冻品供应商、食品经营门店、连锁酒店、以鳜鱼为主打产品的饭店……都有大需求,销售渠道广阔!
为了保障产品的长久竞争力,小富桂不断钻研新产品、新技术,并聘请了徽菜大师来监督生产和教授烧鱼技术,不断改善鳜鱼的风味,大大降低了合作商的经营风险!此外,小富桂三净鳜鱼还坐拥上市集团——世昌股份的全产业链优势,自有数千亩鳜鱼养殖基地,自建现代化食品加工厂和冷链配送系统,可保障四季货源稳定供应,且小富桂三净鳜鱼在保障高品质的同时,利润空间更大!
臭鳜鱼等鳜鱼消费需求以每年20%在增长,因地区和季节影响,很多地区和季节,消费者吃不到鳜鱼,小富桂三净鳜鱼解决吃鱼季节、地区、价格痛点。
鳜鱼以活鱼为饵,肉质细嫩,无小刺,营养价值高,极易消化,尤其适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人。

臭鳜鱼、清蒸鳜鱼、松鼠鳜鱼、红烧鳜...从古到今人类从未停止追求,消费者欢迎,市场红火走俏。

市场需求爆发式增长
鳜鱼名菜  大吃特吃
营养美味  老少皆宜
以鳜鱼为主打产品的饭店
办理红白喜事的饭店
连锁酒店
礼品店
月子中心
餐饮配送食品厂
冷链配送集团
食品经营门店
冷品供应商